Potong buah Apel menjadi daduBelah buah anggur, buah kiwi, dan buah leci menjadi 2 bagianMasukkan buah yang sudah di potong-potong dan Mini Jelly INACOTuangkan perasan lemon sesuai seleraTuangkan yoghurt  ke dalam campuran buah, lalu aduk

Rebus air, gula merah, garam, terasi, cabai rawit hingga mendidihTambahkan larutan maizena, aduk hingga rataAngkat, tambahkan nanas dan air jeruk, aduk rata. Kemudian dinginkanCampur semua buah dan Inaco Nata de Coco. Tambahkan saus nanas. aduk rata.Rujak siap disajikan

Kocok keju spread sampai lembut. Di wadah lain, kocok juga wippy dan air es dan gula tepung hingga creamy. Tambahkan keju, aduk rata.Oleskan roti dengan krim, tata buah dan Nata de Coco yang sudah ditiriskan. Tutup dengan rotiBungkus dengan plastic wrapped. Simpan di dalam lemari es sampai bekuPotong dua, bungkus kembali dan bekalkan untuk anak

Gosongkan gula pasir. Tuangkan air, aduk sampai gula larutTuang ke dalam pinggan beberapa sendok makan, sisihkan.Kocok lepas telur, tuangkan susu sedikit demi sedikitTuangkan ke dalam pinggan bersama INACO Nata de CocoOven dengan suhu 150 derajat Celsius, 90 menit sambil direndam air sampai matang

Potong dadu manggaMasukkan Inaco Nata De Coco tanpa airnyaMasukkan Susu UHTMasukkan 2 botol YakultMasukkan sedikit air Inaco Nata de cocoSimpan di kulkas

Campur susu, kental manis, dan air kelapa, aduk rataTambahkan pewarna merahMasukkan Mini Jelly InacoTambahkan kerukan kelapa, chia seed, dan kolang-kaling Inaco. Sajikan dingin atau hangat.

Tart Crust:Ayak semua bahan kering, masukan potongan dadu butter dingin, pijat dengan tangan hingga tekstur seperti pasir.Masukan telur, ulen sebentar. Roll diatas silpat, tutup dan dinginkan. Cetak ke tart ring, dinginkan lalu panggang.Coconut Filling:Kocok telur, sebagian gula dan maizenaPanaskan air kelapa, santan dan sebagian gula, tuang ke kocokan telur sambal diadukTuang kembali ke wajan dan panaskan sambal diaduk hingga mengental. Matikan apiMasukan butter di akhir, adukMasukan lime zest CARA PENYAJIAN:Masukan nata de coco ke dalam kulit tart matang, tuang coconut filling ke tart, dinginkanHias tart dengan topping

Aduk semua bahan sampai larut, didihkan. Dinginkan sampai temperature ruangCARA PENYAJIAN: Siapkan dessert jar / box beningHancurkan (kasar) sebagian alpukat, tata di layer terbawah jar, masukan beberapa potongan besar alpukat dan sebagian nata de coco secara acakTuang adonan silky pudding secara perlahan, sisakan ruang di permukaan untuk topping. Dinginkan sampai setHiasi dengan topping: nangka, sagu Mutiara, nata de coco crispy, daging kelapa segar C

Bolu ketan hitam kukus: Kocok telur, gula dan sp dengan standing mixer sampai ribbon stageAyak tepung ketan hitam dan baking powder ke telur, aduk perlahanAduk santan dan minyak sayur sampai rata, masukan sedikit adonan bolu ke campuran santan, aduk sebentar, lalu perlahan masukan campuran ke adonan bolu sambal diadukMasukan ke Loyang bolu kolam yang sudah dilapisi margarin dan tepung ketan hitamKukus di dandang, dengan kain di tutupnya, hingga matang. Salted Coconut Cream:Aduk santan, daun pandan dan maizena, panaskan hingga kental, matikan api.Masukan butter, bumbui dengan garam, hingga gurih menyerupai bubur sumsumTopping:CARA PENYAJIAN:Tuang cream ke atas bolu ketan hitam, dinginkan sampai setHias seluruh permukaan vla dengan nata de coco rasa mangga dan potongan mangga sampai tertutup semua.

Panaskan semua liquid, masukan gelatine yang sudah dilembutkan air dingin, masak hingga meleleh.Masukan nata de coco rasa lychee ke dalam cetakan panna cotta, tuang adonan panna cotta. Dinginkan hingga set.CARA PENYAJIAN:Keluarkan panna cotta dari cetakanHias di piring dengan buah lychee, kacang pistachio cincang dan edible rose petal Bisa dicetak dan hias di piring, atau bisa juga di gelas 

Rebus terong belanda menggunakan 300ml air nata de cocoTambahkan 1 tangkai rosemaryRebus sampai terong belanda lembut Cara Penyajian:Masukkan raspberry yang sudah dipotong-potong kedalam gelastambahkan Inaco nata de cocotambahkan 1/2 potong jeruk sunkist dan 1 tangkai rosemary sebagai garnish.Tambahkan es batu secukupnyaTuang Air rebusan terong belandaTambahkan 100ml air sodaLalu tambahkan Yoghurt

Lelehkan 1 sdm mentegaMasukkan labu kuningBerikan garam dan lada hitam secukupnyaMasukkan 50ml air, rebus kurang lebih 10 menit sampai labu agak empuk Cara Penyajian:Siapkan bowl saladMasukkan Daun arugula kedalam mangkokTambhakan Cranberry KeringDan Masukkan fetta cheeseMasukkan labu yang sudah di rebus tadiuntuk menambah teksture, tambahkan remah wafer atau keripikSaring inaco nata de coco dari air nya Masukkan Inaco nata de coco ke dalam bowl salad, lalu aduk rata